txok

▁

Création originale

Collaboration artistique & culinaire

ARDPG, artiste, Bordeaux
Julien Duboué, chef, Paris

Sculpture
chocolat

L’artiste ARDPG avait depuis longtemps envie de collaborer avec un chef, pour transposer son univers au milieu culinaire.
Suite à une rencontre orchestrée par studio art in situ, l’idée est née d'utiliser le langage de l’artiste pour raconter une histoire, celle de Pâques naturellement mais aussi celle de B.O.U.L.O.M, un restaurant attaché à notre terroir, à la richesse de nos régions, et à nos producteurs.
Ainsi la boîte chocolatée « TXOK », comme recouverte de terre battue, rend hommage à nos terres, à nos savoir-faire.
« TXOK » est l’abréviation de Txokolatea, qui signifie chocolat en basque., la terre natale du chef Julien Duboué.
Avec cette création originale, les deux créatifs nous invitent à prendre le temps de lire, de découvrir, de partager et de dévorer tout entière, cette création, vendue à 100 exemplaires uniquement pour les fêtes de Pâques 2021.

B.O.U.L.O.M

Paris, 2021